东莞长安厦边炒菜街，一晚上赚一千多块钱，夫妻说只比打工好一
东莞，是广东省下辖的地级市、珠三角中心城市之一、粤港澳大湾区城市之一 ，国务院批复确定的珠江三角洲东岸中心城市 。
截至2025年，全市下辖4个街道、28个镇，陆地面积2460.1平方千米，海域面积82.57平方千米，常住人口839.22万人，城镇人口763.86万人，城镇化率91.02%。
东莞地处广东省中南部、珠江口岸，北接广州市、西与广州市隔海相望，南接深圳市、东接惠州市，为“广东四小虎”之首，号称“世界工厂”，是广东重要的交通枢纽和外贸口岸，也是全国5个不设区的地级市之一，新一线城市之一。
长安厦边有一条炒菜街，品种多样的食材，价格实惠，成为很多工厂上班人的首选，只有晚上开始营业。
各类肉类也是一应俱全，肉菜类15快钱一份，素菜10块钱一份。
虽说赚的是辛苦钱，但是夫妻两个人感情一直很好，味道也很不错，妻子闲暇之余也会帮着炸鱼，在一旁的老乡点菜的时候，也会过来交谈几句。
夫妻2人分工明细，妻子负责切菜，收钱。
没事的时候也会闲聊上几句。
比起以前生意差了很多，没有以前人来人往，说起充满了无奈，以前多的时候一晚上能赚两千多块钱，比起现在一个晚上赚一千来块钱，总体来说稍微比打工好一点。
炒好的菜，有肉丝就贵一点，12块钱一份的菜，分量还是挺足。
只要是点酒了，夫妻两人会送上一小碟花生米，说也是回馈，赚的虽少，但是可以看得出来实在人。
煎的蛋饼10块钱一份，比起很多餐馆动辄18块钱，20多块钱，显得便宜了很多。
炒菜时候和老板闲谈他说到，虽然路边摊的不一定干净，但是大餐馆的不一定卫生，餐饮行业，最主要的是要有一颗道德心，功德心，初心，坚守安全的食材，味道提的上，诚信，就能吸引一大批老客户，这个也是老板的经营秘方，说起现在，虽然比以前赚的少了，但是总体比打工强，不忙的时候，还可以接送小孩，这个是我们还在坚守的原因。
