红酒新旧世界地图 红酒新旧世界的介绍
红酒新旧世界地图,这个游戏的画面非常精美,在这个游戏中玩家可以体验到不同的风格,而且还有很多好玩的东西,比如说这个游戏中的武器系统,这个系统统是让玩家在游戏中使用各种各样的武器进行战斗的,而且这个系统还可以自定义,玩家可以根据自己的喜好来设置自己的武器,这样就可以让让玩家们在游戏中体验到不一样的乐趣。但是有一些武器是不能随便使用的,否则就会造成非常严重的后果。下面就让我们一起来看一下吧。
一:红酒新旧世界的口感
葡萄酒的世界当中分新世界的葡萄酒和老世界的葡萄酒,很多人都问谁是新世界?谁是老世界?他们的差别在哪里?
其实我们从工业化的过程当中来看的话,过去的老牌的帝国主义国家,比方说西班牙、葡萄牙、德国、法国、意大利等等这些国家。他们都是殖民别的国家,他们是输出他们的意识形态,强制管理当地的土著民族等等,到世界各个地方侵略的人,那么这些国家就称为老世界。
过去被殖民的这些国家,比方说美国、澳大利亚、新西兰,南美的智利、阿根廷,包括中国等等,都是被人家殖民过。
因此就可以区分,殖民别人国家的酒都是老世界的酒,被殖民国家的酒属于新世界的酒。
这两种酒有什么差别呢?
第一个,他们在法律上是有一些差别的。
老世界由于他们葡萄酒的历史很长,他们为了把酒的质量做的更好,他们会在法律上规定很多内容,要求企业必须按照这个规定去做。因此,他们的这个酒就会按照当地所在的法律规定来去做的,这就比较严格。而新世界这些方面规定的比较少,因此他们可以自由的发挥的去做,想怎么样做就可以怎么样做,这是一个差别。
还有一个差别就是从口感上来讲,新世界喜欢果香浓郁、酒精度数高,而老世界喜欢味道的复杂和富于变化。
二:红酒新旧世界什么意思
现在流行的来自欧洲的酒,比如法国酒,是典型的旧世界酒。而美国、加拿大、澳大利亚、南非、智利等都是典型的新世界酒。旧世界酒注重血统、出身和传统工艺,讲究固定产区、发酵过滤后再放入橡木桶储存,种植人和酿造者通常是一个人、一个家族或一个酒庄。旧世界酒的特点是有血统,有收藏价值。而新世界酒注重现代科技和工艺,讲究产区环保,采用现代科技和标准化工艺种植和生产流水线作业,特点是营养价值高,口感好。
其实,葡萄酒的新旧世界的划分,更主要的标准不在于时间上“新旧”,而在于二者在葡萄的品种、葡萄酒的特性、特别是生产理念上的不同。旧世界的酒一般采用传统的酿造工艺,口感复杂,复合度强,而新世界酒以现代技术酿造,果香突出,容易入口,具有更强的亲和力。作为新世界葡萄酒的典型代表,澳洲葡萄酒发展势头甚猛,200多年的酿酒历史、理想的自然环境、丰富的产品系列和品种、优良的性价比、更具亲和力的口感、更适合大多数消费者的口味等,都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。澳洲葡萄酒带来的是轻松和愉快——无需费力去记住繁琐的分级制度和酒庄名称,也能体验葡萄酒的纯粹。
新世界和旧世界红酒具体的区别总结如下:
1.历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。
2.种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。
3.酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。
4.法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。
5.包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。
6.酒标差别。旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知;新世界酒标信息简单,不易从酒标信息中了解酒的好坏。
7.规模不同。旧世界的生产单位较小,以传统家族经营模式为主,相对规模较小,有的甚至每年只有几百箱的产量;而新世界以公司的形式,他们葡萄种植的规模都比较大,有可能达到几十万千升。
8.工艺差别。旧世界比较注重传统酿造的工艺;新世界注重科技与管理。
9.口感差别。旧世界以优雅为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡;新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主,风格热情开放。
三:红酒 新世界 旧世界的界定
一款葡萄酒属于旧世界还是新世界,取决于这款酒来自哪个国家。欧洲传统的葡萄酒生产国,如西班牙、意大利和法国等属于旧世界,而欧洲之外的其他新兴葡萄酒生产国家,如美国、澳大利亚和南非等则属于新世界。因此,我们称意大利产的葡萄酒为旧世界葡萄酒,而加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)产的葡萄酒为新世界葡萄酒。一般来说,旧世界在酿制葡萄酒时,十分重视传统和规则;而新世界相对开放,会尝试使用不同的方法。
葡萄酒的种类很多,分类方法也很多,如新大陆葡萄酒和旧大陆葡萄酒。“旧世界”是指法国、意大利、德国等欧洲历史悠久的葡萄酒生产国。严格的等级制度、饮酒时的各种规则和禁忌,再加上浪漫主义的诠释,“旧世界”葡萄酒往往被赋予了许多高贵的文化和情操。在旧世界,葡萄酒一般倾向于传统的酿造工艺,注重葡萄酒的原味,具有更多的酸涩味。“新世界”指的是具有百年葡萄种植历史的新兴葡萄酒生产国,如美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利和阿根廷。理想的自然环境、丰富的产品系列和品种、优异的性价比、更具亲和力的口味、更适合大多数消费者的口味是“新世界”迅速崛起的原因。新世界采用现代技术酿造,注重葡萄酒醇厚的香气和浓郁的水果香气。在旧世界,许多国家,特别是那些加入欧洲联盟的国家,都有必须遵守的非常具体的规定。它们仅限于允许在该地区种植的葡萄品种、产量限制以及如何酿造和精炼葡萄酒。尽管这些规定限制了一些人认为的创造力,但这些葡萄酒在质量和价值上保持着统一的标准,这一标准代代相传。新大陆倾向于在葡萄酒的酿造方式上给予更多的自由。虽然有一些规则标签和葡萄酒营销领域,但许多酿酒商在制作葡萄酒时有自由规则。他们可以种植的品种没有限制,人们通常可以在传统气候区之外品尝单一品种的葡萄酒,这比在旧世界看到的要多。欧洲没有葡萄酒等级制度,新大陆的酿酒师通常被视为创新艺术家。新世界葡萄酒风格以其比欧洲和东欧葡萄酒更高的酒精含量而闻名。这些酒体丰满,以其水果特性和改变葡萄酒自然体和结构的精炼过程而闻名。
The End