营养早餐菜谱的做法大全图解（三伏早餐要吃好）
三伏早餐要吃好！分享3种营养早餐做法，简单易做，好吃又解馋。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
老人都说“早餐要吃好，午餐要吃饱喝，晚餐要吃少。”，人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌。一日三餐是我们必不可少的饭菜，但现在的很多年轻人往往把早餐给忽略了。一天当中只吃午餐和晚餐，早餐不吃的话午餐肯定要吃得很饱啦。暴饮暴食，生活不规律的朋友，身体肯定会容易长胖啦。
要想身材匀称不长胖，一日三餐当中的早餐可不能忽略哦。那么早餐到底怎样做才好吃呢？很多朋友只知道吃油条和豆浆，难怪早餐显得那么单一。今天我就分享给大家3种营养早餐好吃的做法，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.1早餐鸡蛋饼 豆浆
准备食材:鸡蛋、火腿、葱花、精盐、十三香、食用油。
1.首先准备新鲜的母鸡蛋三个打入碗中，家里人多的话也可以多打几个母鸡蛋。用筷子给它搅拌均匀。火腿肠两个去掉外皮，给它切成厚厚的薄片，最后切成小丁。直接放入鸡蛋里面。
2.往里面加入30克的面粉，放入少许的精盐，十三香调味、放入半勺食用油搅拌均匀就可以啦。自己也可以加入喜欢吃的胡萝卜或者是黄瓜等一些应季的蔬菜哦。
3.电饼铛预热刷上一层食用油，油热后把准备好的鸡蛋面糊舀一勺放入锅内。用铲子摊平，盖上盖子给它上下落至三分钟。三分钟后就可以出锅食用啦。一次多烙四五张，全家人的早餐都有啦！做这个早餐鸡蛋饼可以配着豆浆一块吃，别提有多美味啦。
NO.2卷饼土豆丝 酸辣汤
准备食材:土豆、青尖椒、面粉、精盐、白醋、食用油、葱姜、干辣椒段、紫菜。
1.首先准备中筋面粉300克倒入碗中，然后在里面加入三克的酵母。用筷子搅拌均匀。往里面加入20毫升的清水，先用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团。放置一旁，醒发半小时备用。
2.黄皮土豆两个去掉外皮，给它切成厚厚的薄片儿。最后切成细丝，放在清水中给他冲洗干净表面的淀粉，这样下锅炒或者是凉拌的时候口感更加爽脆。
3.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的土豆丝放进去汆烫20秒后立即捞出，放入冷水中空凉。青尖椒一根去籽切成细丝。把它放在土豆丝里。
4.然后在里面加入白醋、白糖、精盐、蒜末、干辣椒段淋入两勺热油用筷子搅拌均匀就可以吃啦。醒发好的面团分成大小均匀的剂子，每一个剂子都擀成圆薄饼状。在上面刷上一层食用油。然后把第二张饼皮排在上面。
5.直接放入开水锅中，盖上盖子用大火给他蒸制五分钟。一次蒸15张就可以。五分钟后慢慢的取出来。做好的饼皮直接卷着土豆丝就可以吃啦。
酸辣汤的制作:炒锅烧热放入食用油，有然后把准备好的葱姜干辣椒段炒香。然后放入两勺生抽、半勺老抽，用勺子搅拌均匀。直接倒入2000毫升的清水，盖上盖子大火烧开。水烧开后把里面的葱姜干辣椒段撇出来，然后在里面加入精盐、胡椒粉调味，往里面淋入一个鸡蛋液。放入准备好的配菜就可以喝啦。
NO.3清汤面
准备食材:面条、鸡蛋、葱花、生抽、老抽、精盐、麻汁、陈醋、食用油。
1.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后转小火。把准备好的鸡蛋放入锅内。用小火煮制定型，然后再开大火煮沸五分钟。这个方法做出来的荷包蛋，个个完整圆润不散花。
2.准备料汁:葱花放入碗中，往里面加入一勺生抽、半勺老抽、一勺芝麻酱，少许的精盐、两勺食用油，然后把开水直接倒在里面，把葱花激出香味。
3.荷包蛋煮好之后直接倒在料汁里面，开水下锅面条。不用盖盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸两分钟。两分钟后捞出直接倒在料汁里面搅拌均匀就可以吃啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道早餐有哪些好吃的做法吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。
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