吃点清淡的很有必要，试试这碗菌菇豆腐汤，鲜味十足营养高！
现在已经到了炎热的夏天，温度变得越来越高了，到了夏天之后，平时我们也会出大量的汗水，所以及时的补充水分也是非常有必要的，因为随着汗水的流失也会带走我们体内的一部分营养，及时的补充水分就可以防止因为缺水出现的中暑现象，除了平时喝的水之外，吃饭的时候多喝一些带汤水的东西，也可以起到一定的补水效果，这一点也是很多人都存在的一个误区，总觉得补充水分一定要喝白开水或者其他的水，其实我们在吃饭的时候喝的各种汤汤水水都可以起到补水的功效。
夏天温度高，所以也都觉得自己的食欲受到了一些影响，特别是看到一些过于油腻的东西就更提不起任何兴趣了。其实到了夏天之后，我们经常喝一些汤汤水水的东西也是非常不错的选择，不仅可以及时的补充水分，而且也可以从中摄取多种的营养物质，可以说也是一举两得了。到了夏天，人们对于清淡的美食也是非常热衷的，今天就跟大家分享一款特别有营养的菌菇汤喝起来的口感非常的鲜美，而且营养也是非常的丰富，一点都不比吃肉的效果差，如果你到了夏天也喜欢喝汤的话，可千万不要错过了这碗鲜掉眉毛的菌菇汤哦，下面我们就一起来了解一下具体的做法吧。吃点清淡的很有必要，试试这碗菌菇豆腐汤，鲜味十足营养高！
菌菇豆腐汤食材：嫩豆腐一盒，海鲜菇一把，鸡蛋一个，火腿肠一根，大蒜，小葱各适量。做法：1、把我们买回来的海鲜菇清洗干净切碎，豆腐切块，放在一旁备用。
2、锅里加入适量的食用油，等到油热之后，我们先把切好的蒜片放进锅里炒出香味。
3、然后再把处理好的海鲜菇放进去翻炒一下，炒出多余的水分。
4、锅里加入一大碗的清水，水的用量可以根据实际情况自行调整。
5、再加入我们切好的火腿肠和豆腐，用大火煮沸。
6、然后根据自己的口感和喜好，加入适量的食用盐来调味。
7、准备一个干净的小碗，碗里敲一个鸡蛋，用筷子搅拌一下，制作成鸡蛋液，然后等到锅里的汤汁煮沸之后，把鸡蛋液淋进去，快速的搅拌一下化开。
8、等到再次煮开锅之后，撒上葱花，香菜装饰一下，再淋上一些香油，搅拌均匀就可以出锅装盘了。
用这样的方法做出来的菌菇豆腐汤喝起来口感别提有多鲜美了，虽然说没有用到一种海鲜类的食材，但是口感比海鲜汤还要好喝。特别适合在夏天的时候，没有食欲来上一碗这样的汤，不管是家里面的老人还是孩子都是非常的喜欢，而且营养也是非常的丰富，在减肥期间也可以放心大胆的喝，既能够补充营养也不用担心会长胖，可以说也是一举两得了，学会之后赶快试试看吧，如果你还有什么更好的做法也欢迎留言，我们一起分享哦。
