1斤粮食出多少酒?(1斤粮食出多少酒精)
粮食出酒的酿制量是由具体的酿制方法、粮食品种以及环境条件等多种因素决定的，因此不能给出一个确切的数字。一般而言，粮食的酿制可以按照粮食种类不同来酿制出不同的酒类，如大米可以酿制出米酒、啤酒、清酒等；小麦可以酿制出白酒、啤酒、小麦酒等。不同的酿制方法也会影响酿制量的多少。总之，粮食酿酒是一门文化和技术相结合的工艺，需要掌握科学的酿制方法和技巧才能得到理想的酿制效果。
一、一斤纯粮酒需要多少粮食？
优质答案1：
纯粮酒因工艺不同，出酒率大多在25-45%范围内。
1、 对于清香型白酒：标准为一斤白酒需要三斤粮食，这里的粮食主要是高粱，目前市场上，高粱的单价为3元一斤。
2、对于浓香型白酒：标准为一斤白酒需要四斤粮食，浓香型白酒的主要原料为小麦。
3、酱香型白酒：标准为1斤白酒需要5斤粮食。酱香型白酒的主要原料依旧为高粱，其他的原料为小麦、豌豆、玉米等。
优质答案2：
好酒出酒率在30%左右，也就是一斤粮食出3两65度白酒，相当于约5两37度白酒；则前者需要两斤左右的粮食能出一斤37度的好白酒，三斤左右的粮食能出一斤65度的好白酒。
二、多少粮食能出一斤酒？
优质答案1：
白酒，因工艺、发酵期、曲种、香型不同，出酒率也不同，
出酒率一般是在25-45%范围内，一般以65度计算
普通酒，按出酒率40%计算，大概一斤粮食可以出4两65度的白酒，
相当于约7两37度的白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5两左右（模糊数学）。
7.5两=370克左右。
好酒出酒率在30%左右，那么240克=5两左右。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。
所以酿酒选择春秋季比较好
优质答案2：
三斤
三斤粮食一斤酒。按照农村的酿酒方法，粮食的出酒率大概在35%左右，也就是说一斤粮食酿酒一般需要消耗三斤粮食。
优质答案3：
三斤粮食出一斤酒。不同的粮食作为原料，酿制出来的酒多少也是有区别的。而在农夫家中一般都是用高粱、稻谷来酿酒，一般1斤高粱能酿出三两高品质的白酒。
三、一斤粮食能出多少白酒100斤粮食能酿多少酒？
优质答案1：
固态发酵出酒率相对要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到头了，而且一般都要蒸两三次，甚至蒸四五次的都有。现在酒厂一般都是用液态发酵，一次蒸馏完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。
优质答案2：
根据民间常说的3斤粮食1斤来说，1斤粮食大约可以酿制3两左右的酒，此时酒的口感是最好的。因此100斤粮食可以酿制100×3÷10＝30斤酒。
四、一斤大米酿多少酒？
优质答案1：
一斤大米可以酿造二至三两白酒。但是做法和度数要求不同，用粮食不一个量，综合出酒率约在40%左右。可白酒单用大米的很少，都要用到几种粮食，出酒率更低，最低的四斤粮食出一斤酒。
优质答案2：
一斤大米能做出几斤酒，要看酒的度数。
一斤大米产40度以上的酒，产量在8两到1斤之间。
一斤大米产20度到30度的的酒，产量在一斤半以上，不会超过两斤。
五、多少粮食酿一斤酒？
优质答案1：
定价稍显便宜的清香型白酒，从工艺（清蒸）上来说也是最简单的，大概2斤粮食便可酿出一斤酒，度数越低，粮食耗损率越低；
其次是工艺稍微复杂，需要在老窖中进行长时间发酵的浓香型白酒，粮食损耗率会高些，大概2.5斤粮食可出一斤酒。
优质答案2：
3.4斤
大约3.4斤粮食可出一斤酒。在传统的酿酒工艺中酿酒师常说1斤粮食3洒，所以大约3.4斤粮食可出一斤酒。
现代酿酒工艺的提高，加之设备先进，大约只需2.8斤粮食可以出一斤酒，当然出酒率还与粮食的种类、等级好坏、酿酒师的水平有关。
优质答案3：
三斤粮食一斤酒。按照农村的酿酒方法，粮食的出酒率大概在35%左右，也就是说一斤粮食酿酒一般需要消耗三斤粮食。
The End
