红酒和什么搭配摆放货架最好看(红酒搭配什么零食)
红酒和什么搭配摆放货架最好看，你知道吗？下面就一起来看看吧！首先我们要知道红酒的颜色有很多种，不同的颜色代表的意义也不一样，比如说粉红色代表的是女性，紫紫红色是男士，深红色是老人，浅红色是小孩等等。所以在挑选红酒的时候，一定要根据自己的喜好来选择，千万不要盲目跟风，否则很容易买到。下面就给大家介绍一下红酒的正确挑选方法。
好的葡萄酒，储藏环境不能单纯考虑到温度而已，诸如震动、日照与空气质量，都是影响葡萄酒储藏的重要因素，要买对葡萄酒展柜，下列要素不得不考虑。
首要因素：品牌，品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产，他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合，增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。优秀的品牌之所以优秀很大程度上是为消费者提供优质的产品，得到消费者的认可。另外品牌的背后还体现了对产品研发实力，专业性，质量可靠性以及售后服务等消费者最为关注的指标。
要素二：压缩机，压缩机是红酒展柜的心脏，大抵一个葡萄酒展柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒展柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。
要素三：产品功能设计及外观，现代社会产品的设计与外观已经越来越重要了，因为产品的功能设计是体现产品对所服务的对象进行的了解程度以及对产品本身的专业化以及人性化设计程度，优秀的产品功能设计总是人性化和专业化的，外观总能紧跟最流行的时尚潮流，从而使你在搭配方面相得益彰。
葡萄酒在酒柜的配置方程式，葡萄酒柜由顶层到底层，有六度的温差，最佳设定温度从顶到底是18度至12度。一般最正确的储藏方式是将酒柜上下分成四个区块，较老且要陈年的红酒放最上层；年轻一点的红酒放第二层；白酒及淡红酒放第三层；起泡酒类则放在温度最低的最下层。
要素四：红酒货架展柜的坚固耐用性，一般来说，在专卖店上一个红酒货架展柜上面要摆放很多的红酒，展柜要承受的重量是相当重的。我们来简单地进行一个计算，市面上红酒常用的包装是750ml，加上瓶身的重量，1瓶红酒重量约在1kg左右。展示架约在3-4层，每层摆放4-5瓶，则展示架的承重为：1kg×3×4=12kg左右。仅仅只是从承重方面来考虑话，钢木展柜无疑是最合适的。
但是红酒是用玻璃瓶包装的易碎类产品，钢材太过坚硬的外壳一旦与产品发生磕磕碰碰常常导致损毁，这种材质对玻璃外包装的产品是极为不友好的。木质（实木）的展柜能满足整体摆放的承重要求，并且与红酒的酿制木桶之间有材质上的相似，这样的展柜在销售中也向消费者传达出一滴美酒背后的工艺价值，无形之中为产品增值。
要素五：红酒货架展柜的气味，我们都知道红酒是经过酿制发酵而来的，而且是随着时间越来越久会越酿越香，陈列售卖阶段的红酒也还在不断发酵。为了让红酒在发酵过程中保持一定的呼吸性，红酒瓶口的软木塞是有一定的透气性的，外部的气体可以通过软木塞缓缓地进入到酒体内部。这时候一定要相当注意周围的空气环境，尤其是与之亲密接触的展柜。
实木酒架在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木红酒展柜的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更加丰富。
小贴士：葡萄酒柜最好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的葡萄酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。
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