萍婆:本地人又叫它富贵子
萍婆,又称苹婆、凤眼果,为梧桐科、苹婆属植物。它原产于我国南部、越南、印度、印度尼西亚等地。在我国南方地区,如福建、广西、广东、海南、香港、澳门等地。花语是一切随缘。
萍婆是常绿乔木。它植株高大。叶片长椭圆形,绿色、较大、光滑无毛。花为圆锥花序,花萼粉红色,无花冠。果实外面暗红色、里面黑色,像凤眼。种子椭圆球形、黑褐色。一般初夏开花。
萍婆除了可以绿化环境种植在庭院、路旁外,在广东有用萍婆果实作为七姐诞祭品的,如果没有萍婆,也有用假萍婆代替的。本地人也把萍婆叫做富贵子。它的种子煮熟后可以吃,实心的种子质地、味道类似栗子,但比栗子清淡。没有结成实心的种子,里面囊肉状,有少量汁液,味道清甜。还有用它来做菜、焖肉、冰糖炖煮、凤眼果酱拌饭等。萍婆的木材可以用于制造器具。
据研究,萍婆富含维生素A、膳食纤维等,可明目、增强免疫力、清除自由基、促进生长发育、保护胃及呼吸道粘膜、解毒、提供能量等。萍婆,性温或平,味甘,具有温胃、杀虫、养肝胆、明目去翳、止咳退热等功效,可治疗虫积腹痛、反胃吐食、疝气痛、夜盲、腹泻、中耳炎、痔疮等。
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