法国葡萄生产地区在哪里?法国的葡萄产地
法国葡萄生产地区分布在全国范围内,主要的产区包括波尔多、勃艮第、香槟、隆河谷、罗讷河谷等地。波尔多是法国最大的葡萄酒产区,以红葡萄酒为主,其中包括梅多克、格拉夫、波姆罗等著名的产区。勃艮第产区主要出产白葡萄酒,隆河谷产区则以红葡萄酒为主。这些葡萄酒产区的土壤、气候、葡萄品种等都各具特点,赋予法国葡萄酒浓郁的风土味道。
一:法国葡萄生产地区在哪里
地中海沿岸地区,夏季气温高,降水少.在植物生长旺盛的季节,光照非常充足.因此,这里种植的葡萄质地优良,糖分含量较高,为葡萄酒酿造提供了优质原料.优质的原料,加上独特的生产工艺,悠久的生产历史,使法国葡萄酒行销世界各地.
故选:B.
二:法国葡萄生产地区有哪些
B.西南部和地中海沿岸
「葡萄主要分布在地中海沿岸地区。」
「地中海沿岸为地中海气候:冬季温和多雨,夏季炎热干燥。」
「降水适中,日照充足,在具有温暖、干燥或炎热漫长的夏季及温凉冬季的地区,最适宜葡萄的种植。」
三:法国葡萄生产区主要分布在哪里
在葡萄酒领域,无论是从质量还是产量来看,法国都是最具影响力的产酒国之一。
法国最负盛名的产区是波尔多,勃艮第和香槟,但其实法国的12大知名AOC产区都有着自己与众不同的风土和特点,一款优质葡萄酒,很大程度上取决并依赖于葡萄所生长与采摘的环境与气候,值得我们去了解和探索。
本篇文章带领大家一起,从北到南,在法国来一次产区旅行,看看法国产地的葡萄酒你真的喝懂了吗?法国产区那么多,常见葡萄酒产区在哪你又都了解吗?
#1
香槟产区
Champagne
香槟产区位于法国北部,只有在法国香槟产区生产的起泡酒,才可以叫香槟哦~
酿造香槟的三大主力军是黑皮诺,霞多丽和莫尼耶葡萄。 香槟皆由传统法酿造而成,这种酿造方法成本高且耗时长,但可赋予酒液无可比拟的复杂风味及细腻气泡。
当地知名的香槟品牌有酩悦(Champange Moet & Chandon)、唐·培里侬(Champagne Dom Perignon)和库克(Champagne Krug)等。凉爽的大陆性气候造成了香槟的高酸特质,年轻的香槟以花果香气为主,带有烤面包和饼干的香气。
#2
卢瓦尔河谷
Loire Valley
卢瓦尔河谷享有“法国花园”的美誉,生产全球顶尖的长相思葡萄酒。法国最长的河流——卢瓦尔河(Loire)从产区内穿流而过,城堡和葡萄园依河而立,随处可见。地貌多变、日照时间差距大,这些因素为卢瓦尔河谷带来了多样性与独特性。
产区盛产单品种葡萄酒,南特地区有“勃艮第香瓜”;安茹、索米尔地区有白诗南、品丽珠、果若;都兰地区有长相思和佳美;中央区有长相思与黑皮诺。产量达7300万瓶,占全世界葡萄酒产量的五分之一。总的来说,这是一个低调而华丽的区域。
#3
阿尔萨斯
Alsace
坐落在法国东北部,拥有法德两国风情的顶级白葡萄酒产区,以芳香和高品质而闻名。因地理位置独特且与德国有很深的历史渊源,阿尔萨斯深受德法两国酿酒文化的影响,葡萄酒风格与众不同。
阿尔萨斯葡萄酒大多不使用橡木桶,而以清爽精细的果香为主,清爽活泼,给人以清新脱俗之感。 这里种植的葡萄品种多样,其中最重要的当属雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和麝香(Muscat),它们被称为阿尔萨斯的四大“贵族”品种,常用于酿造干白、晚收甜白及贵腐甜白等风格的葡萄酒。
#4
勃艮第
Burgundy
位于法国中东部,全球最贵的葡萄酒产区,接近寒冷的大陆性气候区,被认为是“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。典型葡萄品种是霞多丽和黑皮诺。
勃艮第的干红和干白都非常优秀,品质卓越且价格昂贵。口感细腻丰满,优雅中又不失力道,尤其是特级园,其复杂度和陈年潜力都无与伦比。世界 10 大最贵葡萄酒中,有 5 款是采用勃艮第黑皮诺(Pinot Noir)酿制,深受富人们的喜爱。
#5
博若莱
Beaujolais
位于法国东部,与勃艮第比邻而居。博若莱是典型的大陆性气候,他的新酒以清新淡雅的风格而著称,被称为“离葡萄最近的酒”,被喻为“初恋的味道”。
活力充沛,散发着新鲜的青春气息,如同一个“十六七岁的的元气少女”。博若莱新酒,用100%的佳美酿造,特点就是:新鲜、丰盈、清新迷人,处处散发着诱惑,让人欲罢不能。 想了解更多可看:一年一度的博若来新酒节
#6
汝拉/萨瓦
Jura/Savoie
汝拉/萨瓦位于法国东部,靠近瑞士,是法国面积和产量最小的葡萄酒产区之一。
汝拉以生产黄酒(Vin Jaune)和稻草酒(Vin de Paille)而闻名,产量稀少且极耐陈年。汝拉生产的黄酒,每年大部分都已经在法国国内消费完毕,只有大约 7% 用于出口,所以价格非常高昂;萨瓦则是一个非常低调的产区,最大特色是出产高性价比的白葡萄酒。
#7
波尔多
Bordeaux
波尔多位于法国西南部,是法国葡萄酒界的帝王,充满悠久的历史和古老的贵族气息。超过95%的地区生产AOC酒,是全世界最大也是最好的葡萄酒产区。其出产的波尔多混酿红葡萄酒(Bordeaux Red Blend)享誉全球,受到众多葡萄酒爱好者的狂热追捧。
由于天气常不稳定,这里一般采用多个品种混酿,当然这也是波尔多酒不同年份差异悬殊的重要原因。《世界葡萄酒地图》的
#8
罗讷河谷
Rhone Valley
位于法国南部,由于罗讷河谷整体温度较高,其红葡萄酒大多体现酒精度高且质地坚实的特点,以卓越的桃红葡萄酒闻名。
这里是许多名人雅士的眷爱之地,比如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲利普四世、美国第三任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等。
当地的种植者们认为这里的葡萄酒“天生丽质”,无须任何粉饰,因此在酿酒时甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的时间也非常短暂,这与波尔多酿酒的理念迥然不同。
#9
西南产区
South West France
西南产区幅员辽阔,葡萄品种众多,被誉为法国的隐秘之角,无论是葡萄品种还是酿造工艺,西南产区或多或少带点波尔多的影子,因此曾被称为“波尔多的 A 货”;不过这里拥有比波尔多更丰富的品种和更多变的土壤,因而也逐渐成为了法国葡萄酒风味最丰富多变的产区之一,是选择高性价比的波尔多混酿风格佳酿的理想之地。
此外,这里还是马尔贝克(Malbec)的故乡,并种植着丹娜(Tannat)、白玉霓(Ugni Blanc)和小满胜(Petit Manseng)等特色品种,葡萄酒的种类十分丰富。
#10
普罗旺斯
Provence
位于法国南部,地中海与阿尔卑斯山之间。普罗旺斯是地中海式气候,四季阳光普照,夏季尤其炎热,年日照时间近3000小时,可以让最难熟的葡萄获得完美的成熟。
这里流传着这样一句谚语:薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。普罗旺斯是法国最大最令人神往的桃红葡萄酒圣地,酿造的桃红葡萄酒让无数人魂牵梦萦。有些醇香浓郁,有些则清芬淡雅。
#11
朗格多克-露喜龙
Languedoc-Roussillon
朗格多克-露喜龙是法国南部一个面积广阔的产区,以地中海气候为主,夏季炎热、干燥,春季和秋季气候温和,冬季气候也相对适宜。主要以地区餐酒知名,因而其最大的竞争优势在于价格,加之日益改善的葡萄酒品质,这里堪称法国性价比最高的葡萄酒产区。
#12
科西嘉
The Twenty-Four Solar Terms
科西嘉位于地中海内部,自古希腊以来,就有“美丽岛”之称,崎岖的悬崖、美丽的海滩、清澈无污染的海水以及独特的人文环境共同培育了科西嘉岛葡萄酒自成一格的特性。
虽然自18世纪以来,科西嘉就属于法国的领土,但因离意大利更近且历史上曾受其统治,这里许多酿酒传统和葡萄品种都起源于意大利。
科西嘉种植着各种法国和意大利经典品种,其中最主要的是桑娇维塞(Sangiovese)、西雅卡雷罗(Sciacarello)和维蒙蒂诺(Vermentino)。凉爽的海风使得这里的葡萄酒带有清新的果味和花香,一些新酒中有时候还会带有一些海盐的特征。不过,科西嘉出产的葡萄酒大多内产内销,很少出口。
总结
法国的葡萄酒产区位于北纬42至50度之间。南部濒临地中海,为典型的地中海气候,西部地区海拔相对较高,同时受北大西洋暖流影响,多呈现海洋性气候,而东部地区深入内陆,更具大陆性气候特征。如此复杂而优越的气候条件也促成了法国葡萄酒种类丰富、品质优越的特点。
在今天,法国的葡萄种植面积位居世界第二,葡萄酒产量则常年位居世界前三。但从知名度以及葡萄酒质量来说,法国是当之无愧的葡萄酒王国。
以上就是法国葡萄酒产区的概况啦,希望能帮助到大家根据自己的需求来了解和挑选葡萄酒。
参考文献:《一文说清法国红酒12个产区》from红酒世界
The End