白酒生产标准的标识 白酒生产标准号的区别
关于白酒生产标准的标识，简要来说包括以下几点：
(1)为了规范各种香型白酒的生产，国家等相关部门制定出了各种香型酒的生产执行标准，常见白酒不同的标准代码如下:(只是常见酒部分标准)，GB/T，23546-2009小曲固态法白酒，DB52/550，-2013董香型白酒，(贵州省地方标准，因为董香酒还是小众香型酒，主要是在贵州生产这酒，目前国家还没有相关的标准参考。
(2)白酒生产编号sc，此为食品生产许可证编号，gbgb是执行标准，SC开头的白酒SC是食品生产许可证编号，它并不是执行标准，我们看一款酒是不是纯粮酒要去看2点，第1点去看它的执行标准。
(3)DB是地方标准，GB是国家标准，地方标准又称为区域标准，对没有国标和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准，GB/T，20822-2007，固液法白酒，20823-2007，特香型白酒，20824-2007，芝麻香型白酒，20825-2007，老白干香型白酒，21820-2008，地理标志产品，舍得白酒，DB52/526-2007，酱香型白酒，DB53/T，92-2008，云南小曲清香型白酒，DB62/T，1734-2008，藏香型白酒，DBl2/046.73-2008，白酒单位产量综合能耗计算方法及限额，DB51/T。
国家标准化委员会于2006年7月18日发布了GB/T10346-2006《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》、GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》、GB/T10781.2-2006《清香型白酒》、GB/T10781.3-2006《米香型白酒》，以上标准将于2007年5月1日实施。
中华人民共和国国家标准 gb/t 27588-2011 露酒。
一：关于白酒的标准标识
白酒可以说是伴随着咱们民族成长的一大酒类，因此很多人也会称之为国酒，这也是在我们大家日常生活中比较常见的酒类了，每逢亲友聚会，大小宴席总会成为其中的“座上宾”。
可是，随着时代的发展，科技的进步，也不知道从什么时候起，在我们的市场上也出现了各种添加酒，相信有一定酒龄的小伙伴都比较了解，其中的成分也是令人担忧，所以现在要想喝到放心的酒，今天这里你还真得听小编给大家唠一唠！
现在很多人都有普遍一种认知，就是越贵的酒喝得约放心，殊不知，有些无良商家也是瞅中这一点，反而从中谋取暴利，长久喝下去，不仅钱也花了，而且还喝到对人体有害的白酒，这得多亏啊！所以价格并不能衡量一款酒是不是添加酒。
难道就没有价格便宜的纯粮食酒可以喝吗？
这倒也不是，我国毕竟是白酒大国，每个省份都有不同口味的美酒出现，价格有高也有低，在买酒的时候根据知识鉴别，根据喜好挑选即可。
据内行人透露，只要酒瓶上印有这3个“标识”，那都是100%无添加的纯粮佳酿，在商店或者超市看到，可以大胆放心入手。
标识一、生产工艺是“固态法白酒”
现如今的市面上分别又这几种白酒，大概分为3种，固态法白酒，液态法白酒以及固液法白酒。相信很多人有所耳闻，但是估计大部分人都是分不清楚其中区别
简单来说，固态法白酒，也就是用固体粮食发酵酿制的，这就是我们日常经常提起的纯粮食酒。
而液态法白酒，这就是所谓的无良商家所为，用香精、酒精之类的添加剂勾加水兑而成的，是妥妥的勾兑酒。
固液法白酒，就是其中有一部分纯粮酒和另一部分则是妥妥的添加剂勾兑的，也不属于纯粮食酒。
所以，大家买酒的时候，要认准固态法白酒，这才是纯粮酒的标志之一。
标识二、原料表中只有“粮食和水”
据相关专家透露，其实在选购的时候只要多做一步，就能很好的识别，那就i是看成分表，而很多人并不会去注意瓶身上的配料表，其实配料表中他就已经告诉你这是什么酒了！
买酒的时候，如果在观察配料表，其中如果有食用香精或者酒精之类的字样，那像都不用去想了，这就是妥妥的勾兑酒。
标识三、执行标准号不是“20821和20822”
对于行家来说，最最重要的一点就是看执行标准号，如果发现是“20821和20822”，那就不会入手，因为这两类酒都是勾兑的。
不同香型的白酒执行标准号也是不一样的，大家可以对比一下各大香型的执行标准号，附图。
纯粮食酒的执行标准号比较多，不太好记，大家只要记住避开勾兑酒的就行。
这3个好酒“标识”大家都记住了吗？家里有酒的话，也可以随便拿起一瓶酒对比一下，出现上述所说的勾兑酒成分的话，那小编还是劝你别再喝了，而在平时喝酒的话尽量挑优级酒喝，这类酒的口感会更胜一筹；
如果不知道怎么挑选的话，来，小编再继续给大家推荐这两款白酒，妥妥的优质酒，大家也可以参考一下这两款纯粮食好酒，好喝不贵，小编家里就常常备着。
汉台祝公酒
这是一款地地道道的纯粮食酒，而配料表的执行标准为：26760（酱香型），仔细端详的话配料表是没有任何添加剂，是贵州的一款老牌酒，而且这款酒也是属于优级白酒。
虽然名气不像茅台这么声名赫赫，但是它的品质并不逊色，这家酿造的贵州酒厂就有着400年历史，这就是实力和品质的保证。而且酒质稳定，价格实惠，就连当地人都会买来喝的“口粮酒”。
扳倒井
如果要说到国内哪个省份最能喝酒，那山东指定是榜上有名的，而且山东也有非常出名的好酒。
相信很多小伙伴都知道，山东同时也是我国的农业大省，盛产粮食，这就是为酿造上好粮食酒提供的得天独厚的优势。
扳倒井酒，虽然在国内名气不大，但也是历史相当悠久的一款酒，有着浓厚的山东特色，具有深厚的历史底蕴。
其原料是当地盛产的高粱、小麦、糯米、玉米等粮食，使用陈年老窖池发酵，酿出的酒个性鲜明，酒质出众。
酒液清澈明亮，酒香丰郁协调，集窖香、曲香、粮食香、陈香于一体，很丰富；入口醇和圆润，甘洌顺口，韵味悠长。
今天就先唠到这里，还有什么想了解的，在评论区给小编刷起来哦！
二：白酒生产标准号
其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。
1.GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；
2.GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；
三：白酒生产标准号GB/T10781.1
液态法白酒以富含淀粉，糖类的原料加曲，加水发酵，呈液态，故得其名。液体发白酒发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。勾兑的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以，液态法白酒兑水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。
GB/T14867-2007凤香型白酒
12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒
The End
