怎样煮燕窝比较好？
现在的人只要一听到燕窝就会联想到美容。燕窝是美容养颜的单品，被众多人喜欢着。很多爱美人士时不时就要吃燕窝养颜。那么现在的燕窝价格如何？
燕窝的价格不是固定不变的，它除了受市场供求关系的影响之外，与自己本身的品质也有很大的关系。说到自己的品质，就会让人联想到钻石黄金。燕窝相当于是食品届的钻石黄金，深受人们的喜爱，价格也在不停的浮动。
目前市场上最低的燕窝价格大概在10元每克，很好的燕窝价格高达100元每克。这中间相差了十倍，主要就是在品质。
但其实燕窝的价格和品质之间存在着非常紧密的联系。大家只有更进一步的了解，如何去判断燕窝的品质，才能够知道这个燕窝是不是能够达到所标注的价格。了解清楚燕窝价格和品质有着非常紧密的联系。
其实了解燕窝的品质，有几个不同的步骤，首先我们是通过眼睛来进行观察，真正具有高品质的燕窝一般是丝状结构的，由片状结构构成的，不是真燕窝，纯正的燕窝再通过灯光照射之后，都不会出现完全透明的情况而是一种半透明的丝状，（像我自己在吃的燕窝在意康德店铺购买的，一开始我也怀疑品质问题，还拿去给专业人士检验了，结果显示没有问题，之后就都在意康德店里采购了，他家食材种类好齐全，啥干货都有，而且物美价廉，我都介绍给身边的姐妹了）。
其次，我们可以用鼻子去闻气味，燕窝具备着非常独特的气味，但是绝对不会浓烈刺鼻。如果味道过于油腻或者是刺激的话，很有可能是添加了一些化学成分。
然后我们还可以取一块小小的燕窝，用水浸泡开来，如果弹性比较差，就是假货。最后我们还可以用火点燃一点点燕窝片，如果是真的高品质的燕窝就不会产生任何的火星飞溅的情况。所以燕窝价格稍微贵一点的高品质燕窝就不会出现这方面的问题。
真正高品质的燕窝在价格方面肯定会比市场上一些以次充好的假货要高一些，但是食用了高品质的燕窝会对我们的身体健康带来非常大的帮助。这可能也就成为了很多人都愿意去购买一些高品质燕窝的原因。
而当选择到了好燕窝的时候，我们在做燕窝的时候也是有着一定的技巧的，燕窝要炖多久？怎么炖最好？我国是一个美食大国，对于吃总是非常有讲究的，这在我们做燕窝的是也是一样的，对于燕窝的做法，我们采用的方法不同的话，那么炖煮的时间自然也是不一样的，我们就拿冰糖燕窝来说，把燕窝浸泡一到两小时粥，将水倒掉，清理到其中的燕毛等的杂志，然后再用清水浸泡一到两小时，一般刚好末过燕窝表面就可以了，然后之间用文火隔水炖，这样就可以保证燕窝的口感以及其中的营养，最后依照自己的口味在中间加入冰糖即可。
而其他的燕窝做法炖的时间和冰糖燕窝的时间又是不一样的，所以说我们在炖燕窝的时候其实时间还是要靠我们自己去掌握的。当然做燕窝的时候除了燕窝的炖煮时间需要我们注意之外，我们在吃燕窝的时候最好一天吃3-5克就好，时间是早晚空腹的时候出吃，这时候吃燕窝是我们最好的吸收的时候，燕窝中的大量营养都可以很好的吸收进自己的身体中。
燕窝怎么炖最好呢？三步简单易懂的步骤交给您，学会了吗？燕窝可与牛奶、燕麦、汤、粥等一同食用，而且早上是食用它是发挥其营养的最佳时间，大家若有兴趣，可以提前一天准备好燕窝，然后早起做个营养早餐，让燕窝的功效发挥到最大。
吃燕窝都有哪些好处？燕窝有什么功效？
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
