月桂冠纯粹清酒怎么样(月桂冠清酒保质期多久)
月桂冠纯粹清酒怎么样呢？今天就为大家介绍一款日本纯米大吟酿，这款酒的特点就是口感清爽，入口柔顺，回味悠长，非常适合夏天饮用。下面就一起来看看吧！！首先我们要准备的食材有：大米200克，白砂糖50克，酵母3克，清水适量。接下来我们就开始制作这款酒了。首先我们要将大米淘洗干净，然后放入水中浸泡一个小时左右，这样可以去除大米中的杂质。接着我们将浸泡好的大米捞出来，沥干水分备用。
日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
清酒是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类，在日本又称之为日本酒。日本人常说,清酒是上帝的恩赐。也是日本人最常喝的饮料。去日本旅游的亲不妨也带瓶日本酒回来做伴手礼，送给亲朋好友也是个不错的选择。今天小编给大家整理下好喝的日本清酒。
日本的清酒一律都只有15度，不多不少，原料也只有水和稻米。虽说每一个地方都有自己独特的水源和盛产的稻米，但并非同一个地方产出的酒味道就一样，即便是原料相同，酒藏相同，不同的品牌味道也会大相径庭。
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日本盛清酒
浓淡适宜的口感，清新的米酒香，搭配一盘甜点，简直爽到飞起来！酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社，在明治22年创立于日本兵库县，2000年更名为日本盛株式会社。
日本盛清酒的原料米采用日本最着名的山田井，使用的水为“宫水”，酿造出来的酒品质卓越不易变色，口味淡雅甘醇，因此得到不少人的青睐。
▼ 菊正宗清酒
菊正宗是日本清酒界的老牌企业之一，其产品酒香味烈，因此也被称为“男人之酒”。菊正宗生产的清酒之所以如此凛冽，是因为它在酿造发酵的过程中，采用公司自行开发的“菊正酵母”作为酒母。
这种酵母菌的发酵能力极强，而且生命力旺盛，直至发酵末期也不会死亡，可以最大限度地将酒中的葡萄糖转化为酒精，所以能酿造出酒质凛冽、余味悠长的日本清酒。
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大关牌清酒
大关清酒在日本已经有285年的历史，也是日本清酒颇具历史的领导品牌之一。“大关”这个名字源于日本传统的相扑运动，数百年前日本各地最勇猛的力士，每年都会聚集在一起进行摔角比赛，优胜选手会被赋予“大关”的头衔。1939年，大关的品名被采用为特殊的清酒等级名称；1958年大关颁发“大关杯”予优胜的相扑选手，从此大关清酒就与相扑运动结下了不解之缘，更成为优胜者在庆功宴上最常饮用的清酒。
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月桂冠纯粹清酒
月桂冠至今已有360年的历史，选用的原料米为山田井，水则是伏水，酿造出来的酒香醇淡雅。采用最传统的酿造法酿造，酒味浓香醇正。純米大吟醸，让人喝一回就还会再想的酒。几十年的制酒匠心加上当地的米，水、造就的越中富山出产的“灵魂之酒”！
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白雪牌日本清酒
白雪清酒是日本清酒最古老的品牌，它采用兵库县心白不透明的山田锦米种，以及含有大量酵母所需养分的“宫水”酿造，酿出来的酒属于酸性辛口酒，即使经过稀释酒性依然刚烈，因此也称为“男酒”。
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