做馒头时不妨这样试试，给馒头换一个造型，儿子左看右看不舍得吃
普通的馒头太单调，给馒头换一个造型，儿子左看右看不舍得吃秋天真是一个舒服的季节，就算天天躲在厨房里也不觉得闷热，想想夏天的时候一做饭就是汗流浃背，真是太遭罪了，孩子上学了，我可以在家安心创作了，每天一道不同的美食，开启元气满满的一天。今天分享的是玉米馒头，大家可能会说玉米馒头太简单了，谁都会做，没有什么好分享的，确实，玉米馒头普普通通，从小吃到大都吃腻了，今天要给大家分享的可不仅仅是玉米馒头，而是另一种造型的玉米馒头，仿真发芽土豆的玉米馒头，又好看又好吃。
馒头是我们生活中必要的主食，北方人特别喜欢吃面食，而我就是一个地道的北方人，所以我很会做馒头，其实馒头看似简单，做起来也是很有讲究的，做不好了，馒头就会塌陷，好吃的馒头是松软的，有弹性的，有嚼头的，这样的馒头才是最受欢迎的。我平时在家也总是蒸馒头，白面馒头和玉米面的馒头换着做，玉米面属于粗粮，经常吃粗粮有助于消化，帮助胃肠蠕动，尤其是便秘的人，应该经常吃一些粗粮改善便秘的情况。普通的馒头太单调，给馒头换一个造型。
做好的仿真发芽土豆馒头，简直是太有趣了，就跟真的一样，儿子放学回来看到我做的这种馒头，左看看又看看，都不舍得吃，妈妈们，做馒头时不放这样试一试，给馒头换一个造型，非常新奇有趣。
【仿真发芽土豆玉米馒头】准备食材：玉米面200克、高筋面粉200克准备配料：白糖40克、水适量、酵母4克、可可粉适量、白面少许详细做法1、把酵母用温水化开，注意一定不要太烫了，否则会烫掉酵母的活性，化开的酵母放入玉米面中然后加入适量的白糖，白糖有助于酵母的发酵，然后揉成一个面团，揉好之后盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、发酵好的面团取出来，然后反复揉搓排气，这样的玉米面粉的用量大概能做四个，分成四个小面团之后揉搓成椭圆形。
3、把白面粉也和成面团，装饰用，然后取出和好的白面团，搓成条形，两头稍微细一点，就像是土豆芽一样。
4、取出一个大面团然后在适当的位置放入一个做好的土豆芽，用筷子把土豆芽从中间摁进去，多做几个这样不规则的土豆芽。
5、做好之后抹上一层可可粉，尽量是在土豆馒头的表面，避开发芽的地方，然后涂上不均匀的可可粉。
6、把四个面团都这样做好，然后放入蒸锅，先不要着急蒸，敞开盖子醒发20分钟，然后盖上盖子大火烧开，再转小火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟就可以了。
7、做好的土豆馒头，看一下是不是很像真的发芽土豆，生活就是需要这样的找点乐子，大家快试一试吧。
【烹饪贴士】：1、蒸的时候注意不要太长的时间，大约是15分钟就可以了，以免馒头回软塌陷。2、蒸好之后焖的时间也不宜太久。3、不一样的面粉吸水性不同，根据具体情况而定。
