吃海鲜要小心！一家吃海鱼中毒,它比河豚毒100倍
一家吃海鱼中毒，还送到医院抢救，什么鱼比河豚还毒？
海鲜一直备受消费者的喜爱，尤其是吃货们，往往可以为了饱餐一顿肥美的海鲜，掏光自己的腰包也不心疼。然而，如果你也是海鲜爱好者，可不要为一些没见过的海鲜送命啊!
这一家6口人，就因为吃海鱼中了剧毒，送到医院抢救，医生还告知，这鱼的毒比河豚还厉害100倍，幸好命大!
那么，他们吃的是什么鱼呢？
一家吃海鱼中毒
黄先生前几天在珠海的市场购买了一条鳗鱼，由于购买的是大只的海鳗，所以准拿回家一家人聚餐的时候一起吃。当天晚上，一家6口人在一起热热闹闹的吃饭，吃完饭没多久，就都开始上吐下泻，这明显就是食物中毒。
于是一家人立刻就医，除了并不吃鱼的儿子，家人都有不同程度的中毒，而症状最严重的老婆则被推进了重症监护室。
询问医生才知道，这次中毒主因叫雪卡毒素，分布在鱼的头、内在器官中，哪怕烹调的高温也不能破坏这种毒素，所以只要误食就会重度，而除了他们，沿海地区常常也会有人中了这样的毒。
谣言：海鳗鱼有毒，比河豚还厉害，别吃!
真相：一家吃海鱼中毒，中毒的元凶是雪卡毒素，并不是海鳗鱼本身， 雪卡毒素是一种海洋藻类毒素，由有毒藻类产生。而这种毒素会在鱼的身体里累积，因此以藻类为食物的鱼，如果吃了含有毒素的毒藻就会在身体里沉积这种毒，再被大鱼吃掉，大鱼也就蓄积了这个毒。
海产中，可能含有这样的毒素的鱼也不少，石斑鱼、梭鱼等等都在其中，而春季则是毒素累积最多的时候。
一家吃海鱼中毒
相对的，由于养殖鱼并没有使用有毒藻类，所以没有出现这样的有毒鱼，海产是好，但是风险确实也比养殖的大了很多!
所以想要防止一家吃海鱼中毒的事情再次发生，就要避开4月份吃珊瑚鱼，而且大只的更是要避免，越大毒素沉积就可能越多，吃鱼的时候也要丢弃头部和内脏，不要因小失大。
最后，买回家之后不要趁着新鲜就吃了，在清水中养10天左右，毒性也会大大减小。
