为什么人们常说“打死不吃骡子肉”，骡子肉究竟能吃吗？
提到吃，相信中国人是绝对会吃的一个国家。中国的文化源远流长，然而美食就占据中国文化的一部分，中国的美食同样是源远流长的。而且中国自古以来就有俗语“民以食为天”，这也就说明“吃”的地位有多么重要了，古代就有满汉全席，现在随着时代发展，人们可以吃的东西更是品种繁多，很多动物植物都摆上人们的餐桌，制作成一道道美味食物。但是有一样东西，人们却是打死也不吃的，就是骡子肉。这又是为什么呢？
相信很多小伙伴一定听过在农村流传的一句俗语，“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，这句话无疑是奠定了驴肉、马肉还有骡子肉在人们心中的地位。提到驴肉，相信很多小伙伴一定吃过，驴肉因为肉质细腻，口感比较好，吃起来味道不仅鲜美，营养价值更是丰富。所以深受人们的喜爱，闻名遐迩的驴肉火烧更是一道名菜，使得驴肉现在已经成为家喻户晓的一道美食菜。那么马肉自然就没有驴肉那么好吃了。马肉的口感比较粗糙，吃起来并不好吃，如果厨师厨艺不到家，那就更是味同嚼蜡，让人感觉难吃了。
那么为什么农村人都说打死不吃骡子肉呢？骡子肉究竟能吃吗？其实骡子在农村也是很常见的一种动物，但是农村人都觉得骡子是骂和驴杂交出来的产物，地位就有点低下。而且也不能进行繁殖，自然就被人们排斥。所以一般农村人可能会吃驴肉、马肉，但是绝对不会吃骡子肉。而且有些女人害怕吃了骡子肉，就有可能像骡子一样，不能繁殖后代，所以打死都不会吃骡子肉的。也因此，有些人还将骡子当成骂人的对象来做比喻。
尽管在农村骡子的地位可能不如驴、马。但是不置可否的是，骡子身上兼并驴和马两者的优点，它既不像驴那么倔强，又有马灵活奔跑的能力。而且骡子就像老黄牛一样，寿命虽长，但是一辈子都在农村任劳任怨的干活，是农民的好帮手，给人们省去不少麻烦。由此一来，骡子自然也就和农民们建立起深刻的感情了，所以农民们自然也就不会杀害辛勤劳动的骡子，更不会轻易吃骡子肉的，所以才会有这句俗语的出现。网友们，看完之后你们是不是对骡子有了更深的了解呢？
