糯米粉食品做法6
1.红枣糯米饼。
红枣糯米饼是一款简单方便又好吃的糯米粉食品。
制作方法简单，只需将糯米粉、红枣和热水混合搅拌成面团，然后包入豆沙馅料即可。
红枣糯米饼口感软糯，馅心丰富，是北方家庭点心中常见的一道美食。
此外，还可以蘸白糖食用，更能体现其软糯香甜的特点。
制作简单，食材易得，适合家庭日常制作。
2.红糖糍粑。
糯米粉可以做很多好吃的，比如糯米糍。
糯米糍是最经典的糯米美食，做法简单，只需将糯米粉加水揉成团，分成小剂子加喜欢的馅，上锅蒸10分钟，然后倒入椰丝中放凉再滚一遍就好了。
还可以放冰箱冰冻，夏天吃也不错。
除了糯米糍，糯米粉还可以做很多其他好吃的，比如花生芝麻红糖馅。
3.红糖脆皮糍粑。
糯米粉可以做很多好吃的，比如糯米糍。
糯米粉加水揉成团，分成小剂子加喜欢的馅，上锅蒸10分钟然后倒入椰丝中，放凉再滚一遍就好了。
还可以放冰箱冰冻，夏天吃也不错。
另外，糍粑也是可以用糯米粉制作的，糯米粉125g糖50g牛奶100ml植物油1大匙椰丝，适量用来裹在糯米球的外面的，花生芝麻红糖馅适量即可。
4.驴打滚。
驴打滚是一道传统小吃，用糯米粉和温牛奶混合揉成面团，加热后包成面饼，再加入黄豆粉防粘，擀成长条形，裹上一层豆沙泥卷起来。
驴打滚的制作方法简单，口感丰富，是一道好吃的小吃。
5.糯米饼。
糯米饼是一种简单方便又好吃的糯米粉食品。
制作方法简单，只需将糯米粉、白糖和牛奶混合搅拌成面团，然后分成小面剂，用双手捏成圆形，再包上豆沙或红糖芝麻，最后在平底锅或烤盘上煎熟即可。
糯米饼口感软糯，馅心多样化，可以搭配不同的食材，如熟花生碎、葡萄干等。
此外，糯米饼也可以蘸上白糖食用，更能体现其软糯香甜的特点。
6.五彩小汤圆。
糯米粉可以用来制作多种美食，其中五彩小汤圆是一种简单方便的小吃。
只需将糯米粉、白糖和橘色汤圆的配料混合，捏成汤圆皮，包上芝麻糖心，煮熟即可。
此外，糯米粉还可以用来制作花生、芝麻烤熟后加入猪油、白砂糖的汤圆、黑芝麻汤圆等美食。
7.糯米糕。
糯米粉是一种非常实用的食材，可以做出很多美味的糕点。
其中，糯米糕是最经典的制作方法之一。
制作糯米糕非常简单，只需要将糯米粉、白糖和葡萄干混合，然后蒸熟即可。
糯米糕口感软糯Q弹，酸甜开胃，非常好吃不上火。
如果不喜欢太软糯的，可以添加少量面粉或粘米粉。
此外，糯米粉还可以制作成菜肴，如糯米粉蒸肉，口感软绵，非常美味。
8.紫薯芝麻球。
紫薯芝麻球是一道简单方便又好吃的糯米粉食品。
制作方法简单，只需将白芝麻、糯米粉、白糖、红豆沙、泡打粉和水混合搅拌均匀，揉成面团后裹上芝麻，油炸至金黄色即可。
芝麻球外酥里糯，芝麻香浓郁，放凉后更加美味。
这款食品简单易做，口感独特，是一道适合下午茶或甜品的佳品。
9.南瓜饼。
南瓜饼是一道简单方便又好吃的糯米粉食品。
将南瓜蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉和成面团，分成小剂子，锅中倒点油，煎到两面金黄即可。
南瓜饼的制作简单，口感软糯，香甜可口。
可以根据个人口味加入糖或黄油，增加口感层次。
南瓜饼可以作为早餐、下午茶或甜点，是一种受欢迎的家常小吃。
10.糖油粑粑。
糯米粉可以用来制作多种美食，其中糖油粑粑是一种简单易做的家常小吃。
制作方法包括将糯米粉加入适量温水揉成面团，加入红糖和熟白芝麻，煎至金黄即可。
此外，糯米粉还可以制作出红豆、粽子等多种美食，是一种营养丰富、制作方法简单实用的食品。
11.香烤年糕。
糯米粉可以用来制作香烤年糕。
只需将200克糯米粉、180毫升纯牛奶、1个鸡蛋、20克白糖、40克玉米油放在一个大碗中，混合均匀后，将混合物倒入烤盘中，放入烤箱中烤制即可。
糯米粉的特殊口感和香甜味道，使得香烤年糕变得简单方便。
此外，糯米粉还可以制作成菜肴，如糯米粉蒸肉，口感软绵，非常美味。
12.南瓜糯米糍。
南瓜糯米糍是一道简单方便又好吃的糯米粉食品。
将南瓜煮熟后捣烂，与糯米粉混合揉匀，分成小剂子滚成面团，包入红豆沙后蒸熟。
取出趁热滚上一层椰蓉即可。
面团软糯可口，外皮圆圆滚滚，内馅清甜香滑，咬一口淡淡的椰香在嘴里熔化，越嚼越美味。
制作简单，口感独特，适合作为下午茶点心或甜品。
13.芒果糯米糍。
芒果糯米糍是一道简单方便又好吃的糯米粉食品。
将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、椰浆和幼砂糖混合搅拌，蒸熟后，裹上椰蓉，再包入芒果丁，滚圆后即可食用。
芒果糯米糍具有灭菌消炎、促进新陈代谢的功效，适合易过敏的人食用。
制作过程简单，口感Q弹，味道香甜可口，是一道适合家庭食用的美食。
14.雪媚娘。
糯米粉可以制作出美味的雪媚娘。
将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合，加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀后蒸至奶糕凝固即可。
将糯米粉团成球形，沾上熟糯米粉后即可开动。
制作过程中可以加入其他内馅，如芝麻花生碎、芒果馅、草莓馅等，再包入馅料，团成球形，沾上打发的奶油即可。
冷藏后味道更佳。
这道糯米粉制作的雪媚娘简单方便，口感雪白丰满，外层糯米粉软糯，内馅鲜美可口。
15.糖不甩。
糖不甩是一道简单方便的小吃，主要食材是糯米粉、熟花生和蜂蜜。
制作方法很简单，只需将糯米粉加入适量温水搅拌成面团，再加入熟花生和蜂蜜搅拌均匀。
然后将面团揉成软硬适中的团状，不沾手不发渣即可。
这道小吃口感糯软，甜而不腻，糯米粉的特殊口感和花生的香脆相结合，给人带来独特的风味。
16.紫薯糯米丸子。
紫薯糯米丸子是一道简单方便又好吃的糯米粉食品。
将紫薯和糯米粉混合，加入适量的牛奶和白糖，揉成面团后捏成小丸子，煮熟即可。
紫薯和糯米的口感相互融合，糯米丸子软糯可口。
红糖的甜味和香气增添了丸子的口感。
制作简单，食材易得，适合忙碌的日常生活。
17.红薯饼。
红薯饼是一道简单方便又好吃的糯米粉食品。
将红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥，加入糯米粉和少许食盐拌匀，揉成光滑的面团。
然后将面团分成小块，用糯米粉包裹，压扁成饼状，再用油煎至两面金黄即可。
红薯饼口感软糯，香甜可口，非常适合作为早餐、下午茶或甜点。
制作简单，食材易得，适合家庭使用。
18.红薯糯米糍。
红薯糯米糍是一道简单方便的主食或点心。
制作方法很简单，只需将糯米粉、淀粉、白糖和牛奶混合成液体状态，然后将红薯切成小块，用搅拌机或压扁机搅拌成馅料，最后撒上熟白芝麻即可。
这道甜品的口感香甜，馅料软糯，表皮Q弹，非常适合全家老小食用。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：用糯米粉做的小吃做法有哪些？糯米粉可以做的小吃有江米条、红糖糯米粉馅老婆饼、油炸糕、糯米年糕、香酥麻团等5种特色糯米粉小吃，做法如下，每一种都特别美味。
一、江米条做法：把糯米泡15天后发酵。
将磨泡的黄豆做成豆汁。
把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。
将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。
把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。
二、红糖糯米粉馅老婆饼做法：面粉，油，糖，水和成面团。
辅料中的红糖，300毫升水，30毫升油混合放入煮锅。
大火加热沸腾。
倒入糯米粉，奶粉，椰蓉， 小火搅拌均匀后关火，倒入熟芝麻，拌匀，晾凉备用。
每个擀成饼。
包入红糖糯米馅包好收口。
收口向下全部做好。
压扁约1cm厚，放入烤盘，刷上蛋黄液。
每个小饼切割三道小口。
入烤箱中层，190度20分钟，晾凉即可三、油炸糕做法：将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。
将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住，揪去收口处面头，放在湿布上按成圆饼状；锅内花生油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金时捞出即成。
四、糯米年糕做法：糯米粉和白糖倒进盆子里，糖可以根据你自己喜欢的甜度来。
先加入一部分牛奶用筷子稍搅拌，放进蓝莓干。
再一点点加入剩余的牛奶，用手捏成稍微硬一点的面团。
找一个容器，我用的小个吐司盒，用饭盒或者深一点的盘子内部少量涂抹一层油都可以。
把面团放进去，压平，上面再撒几颗蓝莓干。
上蒸锅，大火烧开转小火蒸20分钟。
蒸好了，稍凉脱模非常容易。
切小块即可食用。
五、香酥麻团做法：将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用，将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状。
取一个小球，按扁，中间放入适量红豆沙馅。
将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈，使其表面均匀的包裹上白芝麻。
重复动作，将所有的汤团都裹上芝麻。
炒锅倒大半锅油，大火烧至六成热时，改中小火，下入麻团，表面变色后轻轻抄动。
炸至麻团表面呈均匀的焦时，捞起滤干油份装盘。
糯米粉最简单的十种吃法糯米粉最简单的十种吃法分别是：糯米粉糕、糯米粉汤圆、糯米粉糍粑、糯米粉炸果子、糯米粉粽子、糯米粉糖水、糯米粉包子、糯米粉饺子、糯米粉糯米团、糯米粉凉粉。
1、糯米粉糕将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，蒸熟后切成小块，可以添加各种配料如花生、红糖等增加口味。
2、糯米粉汤圆将糯米粉加入适量的水中揉成面团，做成小圆球后煮熟，可以搭配甜汤或者椰浆来食用。
3、糯米粉糍粑将糯米粉加入适量的热水中，搅拌成糊状后加入适量的糖拌匀，放入模具中冷却后切块食用。
4、糯米粉炸果子将糯米粉与水混合成面糊，将水果如苹果、香蕉等裹上面糊后油炸，制作成酥脆的水果果子。
5、糯米粉粽子将糯米粉加入适量的水搅拌成糊状，将肉馅或豆沙包裹在粽叶中，再裹上一层糯米粉糊，蒸熟后即可享用。
6、糯米粉糖水将糯米粉加入适量的水中煮熟，加入一些红豆、芋头等配料煮成糖水，口感丰富甜美。
7、糯米粉包子将糯米粉加入适量的水中揉成面团，包入馅料如肉馅或豆沙后蒸熟，制作成口感软糯的包子。
8、糯米粉饺子将糯米粉加入适量的水搅拌成面糊，将馅料包入糯米粉皮中，水煮或者蒸熟后可以食用。
9、糯米粉糯米团将糯米粉与适量的水搅拌成面团，包入馅料如豆沙或花生后搓成小球，可以经过蒸或者煮熟后食用。
10、糯米粉凉粉将糯米粉加入适量的水中煮熟成糊状，冷却后切成块状，搭配白糖水、蜂蜜或酱油等调料食用，清凉可口。
糯米粉的12种做法糯米粉12种做法如下：1. 南瓜糯米糍：一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。
做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了。
2. 红枣窝头：玉米面250克、普通面粉80克、糯米粉30克、红枣几颗。
把红枣清洗干净擦干水分，然后去核切成碎丁备用。
把三种面粉混合，然后缓缓的倒入适量的开水，搅拌均匀。
把红枣丁放入盆中，如图。
和成光滑的面团。
取一小块面团揉圆，然后用手指在面团上压一个洞，接下来边转边捏，捏成一个窝头状。
最后把所有窝头都放到铺有蒸笼布的笼屉上，开水上锅，大火蒸15分钟即可关火。
3. 红豆年糕：糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。
把牛奶稍稍加热，把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。
红糖水过筛后晾凉，把糯米粉放入其中，把糯米粉与红糖水搅拌均匀，搅至没有干面粉也没有硬颗粒，把蜜红豆放入盆中，取一个长方形的模具，也可以是玻璃保鲜盒。
往里放一层油纸，把刚刚拌好的糯米面糊倒入模具里，放入蒸箱或蒸锅中，大火蒸45分钟左右。
取出，撕下油纸，切块或切片即可。
4. 糖油粑粑：糯米粉200克、红糖20克、熟白芝麻适量。
往糯米粉里缓缓的倒入适量的温水，然后和成软硬适中的面团，往红糖里倒入200毫升左右的温水搅拌至没有颗粒，然后放到一边备用。
取少量的糯米面团，放到手里揉圆，稍稍压扁，压成饼状，把做好的糯米小饼放入平底锅中，锅里要提前倒入一些食用油，如图。
开小火，开始煎制，煎的过程中要用筷子多翻几次面。
煎至糯米饼体积稍稍变大，表面微黄、成熟时即可盛出，这时糯米糍粑就煎好了。
5. 汤圆：糯米粉400克、豆沙馅适量。
将糯米粉放入盆里，再倒入适量的温水，揉成光滑的面团。
白色面团就和好了。
盖上保鲜膜静置15分钟。
把面团放入保鲜袋中，擀成薄厚均匀的面饼，把白色面团擀开。
切成大小相同的小剂子。
取一个小剂子放入手心压扁，然后放适量的豆沙馅，接下来收口，揉圆。
锅中倒入适量的水烧开，然后把汤圆放入锅中，煮至汤圆飘起、成熟即可。
6. 紫薯芝麻球：紫薯300克、糯米粉350克左右、白糖20克、白芝麻适量。
把紫薯上锅蒸熟。
把蒸好的蒸薯去皮然后打成泥。
把糯米粉、白糖放入紫薯泥中，揉成软硬适中的面团。
取适量的紫薯面团揉圆，在揉好的小圆子表面蘸一点清水，然后再放入白芝麻中，使其表面均匀的粘上一层白芝麻，锅中倒入适量的油，油量可以稍多一点。
油温四五成热的时候，把紫薯圆子贴着锅边放入锅中（贴着锅边放是为了不让油溅出来，以免烫到），然后小火开始炸制，边炸边用厨具轻轻的按压，直至紫薯芝麻球都漂起来，成熟时即可控油捞出了。
7. 奶香南瓜羹：南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。
把南瓜去皮、去瓤，然后切片备用。
将切好的南瓜放到蒸锅中，大火蒸十几分钟，南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
搅打细腻为止，往糯米粉中放入小半碗水，然后搅拌均匀备用。
将搅打好的南瓜糊倒入锅中，再倒入300毫升左右的清水，然后把白砂糖放入锅中，小火开始加热，加热至白糖融化。
缓缓的将糯米水倒入锅中，边倒边搅拌，至直搅拌均匀，没有颗粒。
最后，整锅南瓜糊煮开即可关火。
8. 香煎南瓜饼: 南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、白芝麻少许（也可以换成黑芝麻）。
把南瓜放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到可以用筷子轻松刺穿为止。
将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，然后晾凉备用。
将糯米粉一点一点的放入南瓜泥中，揉成软硬适中、表面光滑的面团。
把面团分成每个50克左右的小面团。
取一个小面团，揉匀后压扁。
然后放入15克左右的红豆沙，将面团收口，搓成球状。
把南团放入白芝麻中，稍稍按压，让底部都粘芝麻。
平底锅中倒入适量的油，油温四五成热的时候，将南瓜饼带芝麻的一面朝下，依次放入锅中，小火慢煎。
9. 南瓜酒酿圆子: 南瓜200克、糯米粉150克、红枣少许、枸杞1小把、酒酿一碗、冰糖适量。
把南瓜去皮去瓤切成片。
南瓜放入蒸锅中，蒸至软烂。
把蒸好的南瓜取出，用勺子压碎，然后晾凉备用。
把南瓜泥放入糯米粉中，搅拌均匀。
揉成光滑的糯米面团。
将糯米面团分成小剂子，然后搓成小圆子，锅中倒入适量的水，然后放入冰糖、红枣煮开。
把搓好的南瓜圆子放入锅中，煮至飘起。
把酒酿放入锅中煮开。
把枸杞放入锅中搅拌均匀，然后关火。
10. 红薯糯米糍: 红薯1个、糯米粉150克、玉米淀粉40克、白糖30克、玉米油25毫升、牛奶250毫升、炼乳适量、椰蓉适量。
将蒸好的红薯压成泥，然后倒入适量的炼乳搅拌均匀。
红薯馅就做好了。
把糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、牛奶一起倒入一个大碗中。
搅拌至面糊没有颗粒，将面糊放入蒸锅中大火蒸15分钟。
将面团放入保鲜袋中，搓成长条，待面团冷却后，切成小剂子，取一个小剂子放在手里，用手压扁。
然后放入适量的红薯馅，把捏好的面团放入椰蓉中滚几圈，使表面粘满椰蓉，一个糯米糍就做好了。
11. 驴打滚: 糯米粉300克、红豆沙适量、黄豆面适量、白糖适量。
把白糖放入糯米粉中，然后倒入适量的温水。
和成软硬适中、表面光滑的面团，往大碗底部抹一层油，然后将糯米面团压扁放入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸30分钟。
在蒸糯米团的时候，开始炒黄豆面。
将黄豆面放到一个无油无水的锅中，然后小火开始不停的翻炒。
炒至颜色变深，有一股糊味，但切记不要炒成黑色的。
糯米面团蒸好后放入保鲜袋中，揉匀。
面板上撒一层黄豆面，然后将糯米面放到面板上，再撒一层黄豆面，把豆沙均匀的抹在面饼上，由一头开始卷起来，吃的时候，切成块即可。
12. 糯米枣: 大枣150克、糯米粉80克、糖桂花适量。
将红枣提前泡1个小时备用。
用小刀一刀切到枣核处，沿着枣核切一圈，然后将枣核去掉。
往糯米粉中倒入适量的温水，和成软硬适中的面团，将糯米团撮成筷子粗细的长条，然后揪成与枣长度相当的长条，把糯米条放入红枣中，然后捏严实，锅中烧适量的水，水烧开后将红枣放入锅中煮15分钟左右即可捞出。
吃的时候，撒少许糖桂花或者蜂蜜即可。
用糯米粉做哪些好吃的?糯米粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。
第一种：红糖糍粑1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。
2.将蒸好的糍粑切块，放入油锅中炸至金黄捞出。
3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀，裹在炸好的糍粑上，再淋上红糖水即可。
第二种：糯米饼1.在糯米粉中加入鸡蛋、白糖、黑芝麻、牛奶搅拌至没有干面粉。
2.锅内刷油，倒入面糊，煎至两面金黄后出锅。
3.剩余食材重复之前的步骤煎好糯米饼即可。
第三种：糯米豆沙卷1.在糯米粉中加入淀粉、糖、清水、色拉油搅拌成糊状，放入锅中大火蒸20分钟。
2.出锅后揉圆擀成长方形，在案板上撒上椰蓉，把红豆沙铺在糯米面上面。
3.把糯米面卷起来切成块，撒上一层椰蓉，糯米豆沙卷就做好了。
第四种：汤圆1.将花生、芝麻烤熟后加入熟猪油、白砂糖，用料理机打碎后装盘，放入冰箱冷藏备用。
2.将糯米面和好后搓成条，分好剂子，揉圆后盖上保鲜膜备用。
3.将糯米面捏成汤圆皮，包上芝麻糖心，合口揉圆，下锅煮熟即可。
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